Chaque année, l’association GUTenberg organise une journée de conférences et de rencontres, permettant à ses membres et à toute la communauté LaTeX francophone de s’informer des dernières avancées et d’échanger dans la bonne humeur.
Ces rencontrent se destinent aussi bien aux débutants, qui trouveront de l’aide auprès des utilisateurs plus aguerris, qu’aux spécialistes, pour qui ce sera l’occasion de rencontrer des acteurs de renom de la communauté TeX internationale.
Régulièrement, l’association GUTenberg se charge également de l’organisation de la conférence européenne des utilisateurs de TeX et LaTeX, EuroTeX.